昭和51年創業の宮崎老舗の店舗『小丸新茶屋』高鍋店。素材にこだわりを持ち、一本釣りの鰹だけを使う本格ダシです。昆布にもこだわりを持ち、北海道羅臼産の天然ものを使用しております。熟成醤油が味わい深い味を引き出します。新鮮の香りを引き出した究極の味わいです。職人が握る寿司なども人気メニュー！ぜひ一度当店へお越し下さい。